INI DIA! Resep Rahasia Kimchi-jjigae (김치 찌개)

Lagi mencari inspirasi resep kimchi-jjigae (김치 찌개) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kimchi-jjigae (김치 찌개) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kimchi-jjigae (김치 찌개), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kimchi-jjigae (김치 찌개) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kimchi-jjigae (김치 찌개) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kimchi-jjigae (김치 찌개) memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kimchi-jjigae (김치 찌개):

1. Gunakan 2 sendok makan gochujang
2. Siapkan 1 sendok makan tauco
3. Gunakan 2 buah tahu ukuran sedang
4. Sediakan ¹⁄₄ kg udang
5. Siapkan Secukupnya sawi hijau
6. Sediakan Secukupnya sawi putih
7. Ambil Secukupnya timun
8. Gunakan 5 buah cabai hijau besar
9. Ambil 1 buah cabai merah besar
10. Gunakan 1 buah bawang bombay
11. Gunakan 2 siung bawang putih
12. Siapkan 2 sendok teh gula pasir
13. Siapkan 1 sendok teh merica bubuk
14. Siapkan 1 sendok teh garam secukupnya
15. Ambil 1 sendok teh cuka masak
16. Sediakan Wijen secukupnya (opsional)
17. Gunakan 2 sendok makan minyak goreng
18. Sediakan 700 ml air matang

Langkah-langkah membuat Kimchi-jjigae (김치 찌개):

1. Pertama cuci bersih semua bahannya dan potong sesuai selera
2. Siapkan panci sup, beri 2 sendok makan minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombay.
3. Masukkan udang dan semua sayuran, tambahkan air, gochujang, tauco.
4. Masukan bumbu garam, gula, merica dan cuka.
5. Masak selama 10 menit dan masukkan tahu
6. Masak lagi selama 5-7 menit.
7. Taburi dengan wijen dan sajikan dengan nasi hangat. 😁😍😆

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kimchi-jjigae (김치 찌개) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!