YUK DICOBA! Cara Membuat Buntil Ala Emak Salsa
Anda sedang mencari ide resep buntil ala emak salsa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal buntil ala emak salsa yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari buntil ala emak salsa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan buntil ala emak salsa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan buntil ala emak salsa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Buntil Ala Emak Salsa memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Buntil Ala Emak Salsa:
- Ambil Bahan Luar
- Siapkan daun pepaya
- Sediakan Bahan isian
- Siapkan ikan asin
- Siapkan kelapa muda parut (2000)
- Sediakan garam halus
- Sediakan gula pasir
- Sediakan kaldu bubuk
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan cabai merah
- Sediakan cabai rawit setan
- Sediakan cabai rawit putih
- Ambil tomat
- Ambil kencur
- Ambil daun jeruk
- Gunakan terasi
- Gunakan Bumbu kuah
- Ambil santan kental
- Sediakan santan cair (bening)
- Siapkan garam halus
- Ambil gula pasir
- Ambil kaldu bubuk
- Sediakan gula jawa
- Ambil cabai merah
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan kemiri
- Sediakan daun jeruk
- Gunakan daun salam
Cara membuat Buntil Ala Emak Salsa:
- Haluskan semua cabe, duo bawang dan tomat (cabe di bahan isian dan bahan kuah). Tambahkan kemiri,terasi kencur dan daun jeruk. Setelah halus bagi menjadi 2 bagian (1 untuk campuran isi, dan 1 bagian lagi untuk kuah)
- Campurkan ikan teri kedalam kelapa dan tambahkan sambel, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata
- Lembarkan daun pepaya, kemudian isi tengahnya, tutup dan bulatkan dg rapi dan kencang. Berulang sampai daun dan isian habis.
- Panaskan minyak, tumis sambel hingga harum. Tambahkan garam, gula pasir, gula Jawa, daun jeruk dan daun salam. Tambahkan santan cair. Aduk rata
- Setelah mendidih, masukkan kepalan daun pepaya kedalamnya. Balik sekali saja supaya tidak ambyar. Tambahkan santan kental, aduk rata perlahan, dan tunggu sampai mendidih dan matang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat buntil ala emak salsa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!