YUK DICOBA! Cara Membuat Mapo Tofu

Lagi mencari ide resep mapo tofu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mapo tofu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mapo tofu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mapo tofu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mapo tofu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mapo Tofu memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mapo Tofu:

1. Sediakan Tofu rasa udang, potong
2. Gunakan Bahan A:
3. Gunakan daging giling
4. Gunakan kecap inggris
5. Gunakan kecap manis
6. Sediakan Bumbu A:
7. Gunakan Minyak untuk menumis
8. Ambil jahe, parut
9. Ambil cabe merah (bs lbh jika suka pedas)
10. Ambil bawang putih, haluskan
11. Gunakan Bumbu B:
12. Siapkan air kaldu
13. Sediakan saos cabe
14. Siapkan saos tomat
15. Gunakan lada bubuk
16. Sediakan Garam
17. Siapkan gula
18. Sediakan maizena, larutkan dengan sdikit air
19. Ambil Bumbu C:
20. Gunakan minyak wijen
21. Gunakan daun bawang iris (sy skip)

Langkah-langkah membuat Mapo Tofu:

1. Campur jadi satu bahan A aduk rata
2. Panaskan minyak tumis Bumbu A sampai harum, kemudian masukkan Bahan A, aduk rata.
3. Masukkan tofu aduk rata kembali. Kemudian masukkan bumbu B kecuali maizena, masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Masukkan tepung maizena yg sdh dicairkan dengan sdikit air aduk2.
4. Tambahkan minyak wijen dan daun bawang, koreksi rasa lalu sajikan hangat

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mapo Tofu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!