PATUT DICOBA! Resep Rahasia Daging Sapi Lada Hitam
Anda sedang mencari inspirasi resep daging sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi lada hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan daging sapi lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daging Sapi Lada Hitam menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Daging Sapi Lada Hitam:
- Gunakan Bahan A:
- Siapkan daging has sapi, potong kecil
- Siapkan maizena
- Gunakan kecap asin
- Sediakan Bahan B:
- Gunakan air
- Sediakan maizena kentalkan dengan 50 ml air
- Sediakan bawang bombay rajang
- Sediakan bawang putih rajang
- Sediakan paprika hijau rajang
- Siapkan paprika merah rajang
- Gunakan margarine
- Siapkan minyak wijen
- Siapkan Gula dan garam
- Sediakan Bahan Saus:
- Ambil saus tiram
- Ambil kecap inggris
- Gunakan kecap asin
- Sediakan kecap manis
- Siapkan lada hitam
Cara menyiapkan Daging Sapi Lada Hitam:
- Step A: Cuci bersih daging sapi, kemudian rebus sampai empuk. Marinasi daging dengan maizena dan kecap asin, diamkan selama 30 menit kemudian tumis setengah matang, angkat dan sisihkan.
- Step B: panaskan margarine dan saus tiram kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, kemudian masukan paprika dan daging, aduk rata. Masukan seluruh bahan saus tambahkan air dan larutan maizena. Koreksi rasa dengan garam dan gula (jangan terlalu banyak garam dan gula karena sudah ditambah kecap asin dan kecap manis)
- Tunggu hingga air meresap, dan tersisa sedikit untuk kuah (sesuai selera banyaknya). Sajikan selagi panas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat daging sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!