RECOMMANDED! Resep Rahasia Bistik Sapi Pedas

Sedang mencari inspirasi resep bistik sapi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik sapi pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik sapi pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bistik sapi pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bistik sapi pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bistik Sapi Pedas menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bistik Sapi Pedas:

1. Sediakan Daging Sapi (potong2 sesuai selera)
2. Siapkan air (untuk merebus daging dan mengempukkan)
3. Ambil Bumbu Halus :
4. Gunakan Cabe Rawit
5. Sediakan Bawang Putih
6. Sediakan Bawang Merah
7. Sediakan Jahe
8. Siapkan Kemiri
9. Gunakan Bahan A :
10. Gunakan Tomat ukuran sedang (cincang kasar)
11. Sediakan Bawang Bombay (cincang kasar)
12. Siapkan Bahan B (campur jadi 1) :
13. Sediakan Kecap Manis
14. Ambil Saus Tiram
15. Siapkan Saus Tomat
16. Sediakan Kecap Inggris
17. Ambil Gula Jawa yg sudah disisir
18. Gunakan Gula Pasir
19. Sediakan Garam

Langkah-langkah menyiapkan Bistik Sapi Pedas:

1. Rebus daging terlebih dahulu. Saya menggunakan teknik merebus 5-30-7. Caranya, didihkan air di panci, masukkan daging. Rebus selama 5 menit. Kemudian matikan kompor, tutup panci dan diamkan selama 30 menit. Setelah itu, rebus kembali selama 7 menit. Cara ini selalu berhasil untuk mengempukkan daging dan juga menghemat gas.
2. Siapkan bumbu halus. Tumis dengan minyak hingga harum.
3. Setelah harum, masukkan bahan A. Tumis hingga bombay matang dan terlihat transparan.
4. Setelah itu masukkan daging dan Bahan B. Aduk hingga tercampur rata
5. Jika sudah tercampur rata dan meresap, tambahkan air secukupnya. Ungkep hingga air menyusut dan mengental. Jangan lupa tes rasa.
6. Bistik Sapi Pedas siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik sapi pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!