PATUT DICOBA! Resep Saus Bolognese

Anda sedang mencari ide resep saus bolognese yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal saus bolognese yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari saus bolognese, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan saus bolognese enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan saus bolognese sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Saus Bolognese menggunakan 14 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Saus Bolognese:

1. Sediakan Saus Bolognese
2. Gunakan tomat
3. Gunakan daging giling
4. Sediakan bawang putih, cincang halus
5. Gunakan bawang bombay, cincang kasar
6. Siapkan oregano kering
7. Sediakan saus tomat (optional)
8. Gunakan saus sambal (optional)
9. Gunakan cabai orange besar (optional)
10. Gunakan garam
11. Sediakan gula pasir
12. Sediakan lada bubuk
13. Sediakan kaldu jamur
14. Ambil Minyak untuk menumis

Cara membuat Saus Bolognese:

1. Rebus spaghetti sampai aldente. Saya tambahkan sedikit minyak goreng agar sphagetti tidak lengket. Tiriskan dan dinginkan
2. Cuci tomat, lalu iris sedikit dan tipis kulit tomat (tujuannya agar kulit ari mudah dikupas nantinya)
3. Rebus tomat sampai mulai berkerut
4. Tiriskan lalu lepas kulit arinya
5. Blender tomat bersama cabai
6. Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga mulai layu. Lalu masukkan bawang putih. Tumis sampai harum
7. Masukkan daging dan oregano. Masak sampai daging matang
8. Masukkan tomat yang sudah diblender. Lalu masukkan gula pasir, garam, kaldu jamur, dan lada (koreksi rasa)
9. Masak sampai mengental
10. Matikan api, tuang saus ke piring/mangkuk

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan saus bolognese yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!