PATUT DICOBA! Resep Mie Kuah Gochujang

Lagi mencari inspirasi resep mie kuah gochujang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah gochujang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah gochujang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie kuah gochujang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie kuah gochujang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Kuah Gochujang menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Kuah Gochujang:

1. Siapkan 1 bungkus mie keriting
2. Gunakan 1 genggam udang yg sudah dikupas
3. Siapkan 1 btr telur, kocok lepas
4. Ambil 1 bongkol sawi potong2
5. Sediakan 1 batang daun bawang, iris
6. Ambil 1 sdm gochujang
7. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
8. Sediakan 2 cabe merah, iris, sesuai selera
9. Siapkan 5 cabe rawit, biarkan utuh, sesuai selera
10. Sediakan Secukupnya air/air kaldu
11. Sediakan Bumbu yg dihaluskan :
12. Sediakan 3 siung bawang merah
13. Ambil 5 siung bawang putih
14. Siapkan 2 kemiri sangrai
15. Gunakan 1 sdt merica
16. Sediakan Secukupnya garam dan gula

Langkah-langkah menyiapkan Mie Kuah Gochujang:

1. Tumis bumbu halus dan cabe merah hingga matang wangi, masukkan udang, masak hingga udang berubah warna.
2. Kemudian tambahkan gochujang, kaldu jamur, tumis sebentar kemudian masukkan air. Masak hingga mendidih.
3. Bila telah mendidih masukkan cabe rawit, telur, dan mie, biarkan hingga telur matang.
4. Terakhir tambahkan sawi dan daun bawang. Campur, matikan api. Siap dihidangkan panas.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie kuah gochujang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!