INI DIA! Cara Membuat Roti Burger

Anda sedang mencari inspirasi resep roti burger yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti burger yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti burger, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan roti burger enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti burger yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Burger memakai 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti Burger:

1. Siapkan 250 gr tepung terigu (sy pakai cakra)
2. Gunakan 5 gr ragi (setengah sachet fermipan)
3. Ambil 2 sdm gula
4. Ambil 1,5 sdm garam
5. Siapkan 40 gr margarin
6. Ambil 1 kuning telur
7. Gunakan ³⁄₄ gelas belimbing susu (dihangatkan)

Cara menyiapkan Roti Burger:

1. Aktifkan ragi dengan cara mencampurkannya dengan susu hangat. tunggu hingga berbusa
2. Campurkan tepung terigu, gula, garam, dan telur. Masukkan sedikit demi sedikit susu+ragi. Aduk dan uleni. Susu jangan langsung semua agar adonan dapar terbentuk dengan baik. Karena menggunakan cakra, maka tekstur di awal akan keras dan sulit dibentuk. Terus uleni dan tambahkan susu sedikit demi sedikit hingga adonan terbentuk dengan merata.
3. Tambahkan margarin lalu uleni hingga kalis. Ambil sedikit adonan lalu cek dengan melebarkan adonan tersebut, apakah mudah robek atau tidak. Jika terasa sudah elastis, bulatkan adonan dan istirahatkan adonan dengan ditutup kain/plastik. Tunggu 20menit
4. Buang angin dalam adonan dengan menekan2. Lalu Bagi adonan sama rata (saya 60gr) menjadi 8, dan 1 bagian 40gr. Bulatkan dan tempatkan di loyang bulat seukuran dengan adonan (jika tdk ada, tidak apa2), lalu tutup kembali. Tunggu hingga 1 jam
5. Setelah mengembang lagi, olesi dengan kuning telur di atasnya. Panaskan oven (saya pakai oven tangkring), lalu masukkan adonan. Tunggu hingga berwarna kecoklatan dan jika ditusuk tidak ada adonan yang menempel.
6. Angkat roti dan tunggu dingin. Roti Burger siap digunakan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti Burger yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!