INI DIA! Resep Rahasia Zuppa soup/Zuppa Toscana

Sedang mencari inspirasi resep zuppa soup/zuppa toscana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal zuppa soup/zuppa toscana yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari zuppa soup/zuppa toscana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan zuppa soup/zuppa toscana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah zuppa soup/zuppa toscana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Zuppa soup/Zuppa Toscana menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Zuppa soup/Zuppa Toscana:

1. Gunakan Kulit pastry instan, lebarnya tergantung wadah yg dipakai
2. Ambil Bahan soup :
3. Sediakan dada ayam rebus potong dadu
4. Sediakan smoked beef/3 biji sosis potong kecil
5. Gunakan susu cair/ UHT/lainnya/skip jika tdk suka susu air aja
6. Sediakan kaldu ayam/air biasa jika tdk ada
7. Siapkan minyak goreng/margarin, kalo tdk suka susu pakai minyak
8. Sediakan bombay cincang
9. Sediakan gr/2 sdm terigu/maizena (bisa dikurangi jika tdk suka kental)
10. Siapkan lada bubuk
11. Gunakan gula
12. Sediakan garam/selera
13. Sediakan Jagung pipil/sisir (optional)
14. Gunakan Wortel potong kotak kecil (optional)
15. Siapkan kaldu bubuk
16. Gunakan oregano/seledri cincang (optional)
17. Sediakan Boleh tambah jamur/lainnya

Langkah-langkah menyiapkan Zuppa soup/Zuppa Toscana:

1. Siapkan wadah aluminium foil/ramekin (tahan panas), pilih wadah bulat dan tinggi, kalo pendek soup nempel di kulit tdk bisa ngembang, kalo oval lebar pendek spt yg aku pakai dibawah, kulit cenderung melengkung ke dalam dan nempel di soup, ayam rebus dulu, kuahnya bisa utk kaldu, sosis potong kecil.
2. Kalo bkn penyuka susu, tumis pakai minyak goreng aja, krn margarin apalagi mentega cenderung eneg
3. Bahan soup ; panaskan margarin, tumis bombay hingga harum dan layu, kecilkan api masukkan sosis, tumis matang lanjut terigu aduk cepat, masukkan susu dan air kaldu, tambahkan daging ayam/smoked beef, wortel, gula, garam, kaldu, lada, jika suka beri oregano/seledri cincang, koreksi rasa, mendidih kental meletup letup matikan kompor, bahan isian soup bebas, jgn terlalu asin saat dioven kuah agak menyusut.
4. Tunggu soup dingin tdk ada uap panas, wajib! jgn langsung ditutup kulit pastry di wadah krn panas soup membuat kulit pastry cepet lembek gampang putus kulitnya, Isi soup ¹⁄₂-³⁄₄ tinggi wadah, paling aman ¹⁄₂ krn saat dipanaskan suhu 200°c soup meletup letup kalo mepet batas atas, basah kulit pastry kena soup ngembangnya tdk bagus apalagi jika wadah pendek
5. Panaskan oven api kecil dulu, BARU keluarkan pastry sheet dari freezer biarkan bentar jgn taruh dekat kompor/api, kalo kelamaan diluar/kena panas kulit pastry cepet lembek putus dipakai nutup wadah, beda kalo dibikin kue kan tdk gantung kulitnya, kulit diukur melebihi permukaan atas wadah jgn dipass/mepet selebar wadah krn soup meletup letup bisa bocor keluar soupnya saat dioven suhu tinggi
6. Tutupkan kulit di wadah soup, olesi kuning telur boleh parut keju atau taburi wijen/oregano, lakukan proses mengeluarkan kulit pastry dari freezer hingga nempel diwadah antara 7-10 mnt jadi langsung pas masuk oven, jgn kelamaan ntar lembek kulitnya, gb dibawah kelihatan bedanya, yg oval lebar pendek kulit tengah melengkung, yg bulat tinggi tetap lurus.
7. Oven selama +/- 15-20 mnt api atas suhu 200 °c, otang api sedang cenderung besar taruh rak atas/tengah. Saat menit ke 10-15 cek kalo sdh kecoklatan keluarkan, waktunya tergantung lebar kulit, kalo kecil bisa lebih cepat, kalo belum biarkan aja dulu, yg oval tdk bisa ngembang tinggi keatas, permukaan atasnya agak basah kena soup, yg bulat ngembang ke atas permukaan atasnya kering (kalo mkn sendiri mah bebas, tapi kalo utk jualan sebaiknya kering atasnya)
8. Mari direcook..kita tukar pengalaman share hasilnya. Nikmati selagi panas, enjoy..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Zuppa soup/Zuppa Toscana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!