YUK DICOBA! Resep Rahasia TongBaechu Kimchi

Anda sedang mencari ide resep tongbaechu kimchi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongbaechu kimchi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongbaechu kimchi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongbaechu kimchi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongbaechu kimchi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat TongBaechu Kimchi memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan TongBaechu Kimchi:

1. Gunakan 2 buah sawi putih ukuran sedang
2. Sediakan 2 buah wortel iris korek api
3. Sediakan 1 buah lobak putih iris korek api
4. Siapkan 1 ikat daun bawang
5. Gunakan 1 ikat kucai(optional boleh skip)
6. Ambil Garam secukupnya untuk tabur sawi
7. Gunakan 2 sdm Tepung beras
8. Siapkan 3 sdt gula
9. Ambil Saus udang
10. Gunakan Bubuk cabe korea
11. Ambil secukupnya Anchovy sauce/saus ikan teri korea
12. Siapkan 10 siung Bawang putih
13. Ambil 2 bh bawang bombay
14. Ambil 2 ruas jahe
15. Gunakan Air

Langkah-langkah membuat TongBaechu Kimchi:

1. Sawi putih di belah 2 dan di cuci bersih dengan air mengalir setelah itu di taburi garam dampai disela sela sayur. Setelah itu di diamkan selama 2 jam bolak balik di setiap 30 menit agar merata. Note:garam jangan terlalu banyak nanti keasinan.
2. Blender bawang putih bawang bombay dan jahe sampai hancur. Setelah itu campur adonan kental dan bumbu kemudian tuang bubuk cabe 2 cup kira2 dan saus udang setelah itu campur ke sayuran yg sudah dipotong korek api. Aduk rata.
3. Adonan kental dibuat dengan air dan tepung beras beserta gula hingga membentuk seperti bubur kental.
4. Setelah 2 jam sawi yg diasinin dicuci bersih dan berkali kali. Setelah itu balur bumbu cabe ke sawi putih tadi hingga merata dan di simpan di kotak kedap udara dan diamkan satu hari disuhu ruang setelah itu simpan di kulkas dan siap disajikan 😊

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan TongBaechu Kimchi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!