RECOMMANDED! Cara Membuat Tteobokki ala-ala

Anda sedang mencari ide resep tteobokki ala-ala yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tteobokki ala-ala yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tteobokki ala-ala, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tteobokki ala-ala yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tteobokki ala-ala yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tteobokki ala-ala memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tteobokki ala-ala:

1. Siapkan Bahan Tteobokki :
2. Ambil 5 sdm munjung Tepung Beras (kurleb 150gram)
3. Sediakan 1,5 sdm munjung Tepung Tapioka (kurleb 50 gram)
4. Sediakan secukupnya Air panas (harus mendidih)
5. Ambil Sejumput garam
6. Siapkan 2 sdm minyak goreng
7. Gunakan Bahan saus:
8. Sediakan 1-2 siung bawang putih cincang
9. Gunakan ¹⁄₄ bawang bombay (bisa skip) iris tipis memanjang
10. Siapkan 2 sdt munjung cabe bubuk (sesuai selera)
11. Siapkan 1 bungkus boncabe (bisa skip)
12. Ambil Air kaldu ayam / udang (bisa ganti air biasa)
13. Ambil Gula, Garam, Lada Bubuk
14. Siapkan 1 batang daun bawang, iris serong
15. Ambil ¹⁄₂ sdm Minyak wijen
16. Siapkan Wijen putih sebagai taburan(saya ganti bawang goreng)
17. Siapkan Larutan tepung beras&maizena (secukupnya)

Langkah-langkah menyiapkan Tteobokki ala-ala:

1. Cara membuat Tteobokki : campur semua bahannya kecuali minyak goreng. Pastikan air yg dipakai air yg mendidih ya, biar tepungnya matang. Uleni dengan sendok sampai adonan tercampur rata. Diamkan sebentar sampai agak dingin, masukkan minyak kemudian uleni dengan tangan sampai benar2 kalis (tekstur lembek tapi bisa di bentuk dan gak lengket). Bisa ditaburi tepung beras lagi klo masih lengket ya. Bentuk adonan sesuai selera kemudian kukus selama 15 menit.
2. Angkat tteobokki yg sudah matang.
3. Cara memasak : panaskan secukupnya minyak kemudian tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Kemudian masukkan air larutan tepung dan cabe bubuk, aduk sampai mendidih. Banyakin air kaldunya gak masalah ya.
4. Kemudian masukkan tteobokkinya dan bumbui dengan garam, gula, lada bubuk sama minyak wijen. Bisa ditambahkan saus tomat atau saus sambal biar warnanya lebih cantik.
5. Masak sampai air menyusut dan mengental. Cicipin rasanya. Kemudian masukkan daun bawang sesaat sebelum di angkat.
6. Sajikan dengan taburan wijen atau bawang goreng diatasnya. Tteobokki selera nusantara siap disantap😄😄😄

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tteobokki ala-ala yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!