RECOMMANDED! Resep Rahasia Tteokbokki

Sedang mencari ide resep tteokbokki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tteokbokki yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tteokbokki, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tteokbokki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tteokbokki sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tteokbokki memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tteokbokki:

1. Sediakan 200 gr garaetteok (resep di profil)
2. Ambil 100 gr udang kupas, cuci bersih
3. Gunakan 5 buah jamur, cuci bersih, iris
4. Gunakan 200 ml air
5. Ambil 2 sdm gochujang (resep di profil)
6. Sediakan 1 siung bawang putih, haluskan
7. Gunakan 1 batang daun bawang, iris
8. Gunakan ¹⁄₂ sdm cabai bubuk
9. Siapkan 1 sdt kecap asin
10. Sediakan 1 sdt gula pasir
11. Siapkan 1 sdt garam

Cara menyiapkan Tteokbokki:

1. Panaskan air hingga mendidih, masukkan bawang putih dan tunggu hingga harum. Tambahkan bumbu gochujang, aduk hingga rata.
2. Masukkan udang, masak hingga berubah warna. Kemudian, masukkan garaetteok. Masak hingga air berkurang sambil terus diaduk.
3. Tambahkan jamur, daun bawang, cabai bubuk, kecap asin, gula, dan garam. Aduk hingga rata dan tes rasa. Masak hingga air berkurang dan mengental. Tteokbokki siap dihidangkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tteokbokki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!