YUK DICOBA! Cara Membuat Dory Fish Steam (ala Hongkong)

Anda sedang mencari inspirasi resep dory fish steam (ala hongkong) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dory fish steam (ala hongkong) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dory fish steam (ala hongkong), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan dory fish steam (ala hongkong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dory fish steam (ala hongkong) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Dory Fish Steam (ala Hongkong) menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Dory Fish Steam (ala Hongkong):

1. Sediakan 500 gr Ikan Dori Fillet (ukuran bebas)
2. Ambil Daun bawang potong-potong serong
3. Siapkan Perasan lemon/jeruk nipis
4. Gunakan Secukupnya Garam
5. Gunakan 2 ruas Jahe potong spt korek (sesuai selera)
6. Gunakan 3 siung Bawang Putih potong tipis
7. Ambil Bahan Saus
8. Ambil 100 ml Air kaldu/ air putih
9. Sediakan 2 sdm Kecap asin/ kecap ikan
10. Sediakan ¹⁄₂ sdt gula (bs sesuai selera)
11. Sediakan Secukupnya Lada
12. Gunakan Minyak sayur/ olive oil

Cara menyiapkan Dory Fish Steam (ala Hongkong):

1. Bersihkan dory, lalu taburi dengan garam dan perasan jeruk. Diamkan selama 10 menit. Sambil potong jahe,daun bawang dan bawang putih.
2. Setelah 10 menit. Potong dory sesuai dengan selera, lalu susun di piring yg bs dipakai utk mengukus, ditaburi dengan jahe, daun bawang dan bawang putih yg sudah disiapkan. Kukus sekitar 20-30 menit.
3. Menjelang kukusan matang, Siapkan bahan saos (jangan lupa koreksi rasa). Lalu panaskan minyak di wajan yang panas, sampai keluar asap.
4. Susun dory yg sudah dikukus (buang air kukusannya) dipiring dan saya ambil bbrp jahe dan bawang putih sisa kukusan. Lalu tuang dengan minyak yang panas tersebut, setelah itu langsung disiram dengan kuah saos yg sudah disiapkan. Voilaaaaa..Jadi Dory Steam ala Hongkong kitaaa… Siap disajikan selagi hangat. 😘

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dory fish steam (ala hongkong) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!