PATUT DICOBA! Cara Membuat Nasi Capcay ala cafe/resto

Lagi mencari ide resep nasi capcay ala cafe/resto yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi capcay ala cafe/resto yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi capcay ala cafe/resto, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi capcay ala cafe/resto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi capcay ala cafe/resto yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Capcay ala cafe/resto menggunakan 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Capcay ala cafe/resto:

1. Siapkan Bahan nasi goreng
2. Sediakan nasi putih
3. Siapkan bluben
4. Siapkan Telur kocok (boleh skip)
5. Ambil Sayuran, sesuai selera :
6. Gunakan kol
7. Sediakan Baby corn
8. Gunakan Sawi putih
9. Gunakan Pokcoy
10. Gunakan Jamur
11. Sediakan Wortel
12. Ambil Bumbu
13. Ambil bawang putih, geprek/haluskan
14. Sediakan jahe bubuk (bs diganti seruas jahe geprek/bs di skip)
15. Gunakan Daun bawang
16. Ambil Kecap ikan
17. Gunakan Saos tiram
18. Sediakan Bawang bombay, iris panjang
19. Sediakan Lada bubuk
20. Sediakan Gula
21. Ambil Kaldu bubuk
22. Sediakan Bahan lainnya
23. Gunakan maizena larutkan dengan air secukupnya
24. Gunakan Baso ikan
25. Siapkan Ayam fillet potong dadu
26. Gunakan Udang

Cara membuat Nasi Capcay ala cafe/resto:

1. Potong2 dan cuci semua sayuran. Kemudian rebus sebentar masing2 sayuran setengah matang. Beri sedikit garam saat merebus.
2. Siapkan penggorengan. Panaskan margarin dan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay, jahe sampai harum. kemudian masukkan ayam, udang dan baso ikan. Aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan daun bawang, sayuran, beri sedikit air, bumbui dengan gula, kaldu jamur, lada, kecap ikan dan saos tiram. Aduk cepat kemudian koreksi rasa.
4. Bila sudah pas, masukkan larutan maizena sedikit dulu pastikan kekentalan yang diinginkan. Kemudian matikan api. Sajikan dengan nasi putih yang digoreng sebentar dengan margarin. Tambahkan cabe rawit bila suka pedas.
5. Cttn : jika menggunakan jahe geprek, buang terlebih dahulu sebelum disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Capcay ala cafe/resto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!