BIKIN NAGIH! Cara Membuat Capcay Kuah Ala Rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep capcay kuah ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah ala rumahan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah ala rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capcay kuah ala rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay kuah ala rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Capcay Kuah Ala Rumahan menggunakan 19 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay Kuah Ala Rumahan:

1. Siapkan udang ukuran sedang
2. Siapkan bakso ikan
3. Gunakan wortel
4. Gunakan baby corn
5. Sediakan bunga kol
6. Ambil sawi hijau
7. Ambil Bawang prei rajang kasar
8. Siapkan tomat potong-potong
9. Sediakan bawang bombay rajang bulat
10. Sediakan jahe geprek
11. Gunakan bawang putih iris
12. Ambil Bumbu Halus
13. Siapkan bawang putih
14. Ambil saus tiram
15. Sediakan saus tomat
16. Gunakan garam
17. Siapkan gula
18. Ambil lada bubuk
19. Ambil Penyedap rasa

Cara membuat Capcay Kuah Ala Rumahan:

1. Bersihkan kepala udang sampai bersih, lalu beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam agar tidak bau amis.
2. Belah 2 bakso dan tiriskan dipiring yang telah disediakan.
3. Potong-potong semua sayuran lalu cuci bersih dan tiriskan.
4. Potong bulat bawang bombay dan iris halus bawang putih.
5. Haluskan 5 siung bawang putih yang telah dikupas kulitnya.
6. Rajang kasar daun bawang prei beserta tomat.
7. Setelah semua selesai kemudian panaskan minyak, setelah panas tumis bumbu halus beserta bawang putih dan bawang bombay yang telah diiris lalu masukkan lada bubuk secukupnya, saus tiram, garam dan gula secukupnya dan penyedap rasa secukupnya.
8. Tumis hingga wangi lalu masukkan wortel dan sayur-sayuran lainnya, terakhir masukkan potongan sawi hijau dan tomat.
9. Aduk sampai tanak kemudian masukkan air sesuai selera dan masukkan potongan bawang prei yang telah diiris.
10. Tunggu hingga mendidih kecilkan api kompornya.
11. Makanan siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay kuah ala rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!