BIKIN NAGIH! Resep Rahasia Ceker ayam ala dimsum

Anda sedang mencari inspirasi resep ceker ayam ala dimsum yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker ayam ala dimsum yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ayam ala dimsum, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ceker ayam ala dimsum yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ceker ayam ala dimsum sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ceker ayam ala dimsum menggunakan 15 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ceker ayam ala dimsum:

1. Ambil 1 kg ceker ayam
2. Sediakan Garam, gula, totole
3. Sediakan Jeruk nipis/ cuka
4. Siapkan 1 ruas jahe, cincang
5. Siapkan 3 sm saos sambal
6. Ambil 3 sm saos tirem
7. Siapkan 2 sm kecap asin
8. Ambil 3 sm kecap manis
9. Sediakan 1 st minyak wijen
10. Siapkan 2 bh bunga pekak, tumbuk halus
11. Gunakan 1 st Kayu manis
12. Sediakan Haluskan:
13. Ambil 3 siung bawang putih
14. Siapkan 5 cabe keriting
15. Gunakan sagu 1sm larutkan sedikit air

Cara menyiapkan Ceker ayam ala dimsum:

1. Cuci bersih ceker, beri garam dan air jeruk nipis/ cuka, remas2 dan diamkan sebentar
2. Panaskan wajan dgn minyak banyak, api sedang. Masukkan ceker, dan tutup dgn tutupan yg berlubang
3. Hati2, ceker akan meletus2 kl tdk ditutup
4. Goreng ceker hg kecoklatan,angkat, tiriskan, lalu masukkan dlm baskom berisi air es
5. Diamkan minimal 4 jam atau semalaman hg kulitnya mekar dan keriting2
6. Tumis bumbu halus, dan jahe cincang hg harum
7. Masukkan semua bumbu, oseng2, lalu masukkan ceker dan beri air hg ceker terendam. Test rasa
8. Presto 20 menit atau masak biasa 1-1,5 jam
9. Masak hg meresap, lalu tambahkan air sagu
10. Hidangkan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ceker ayam ala dimsum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!