YUK DICOBA! Cara Membuat Capcay ala-ala

Lagi mencari inspirasi resep capcay ala-ala yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay ala-ala yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay ala-ala, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay ala-ala enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay ala-ala sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Capcay ala-ala menggunakan 24 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay ala-ala:

1. Gunakan 3 bh Jagung muda
2. Sediakan 2 bh wortel ukuran sedang
3. Siapkan secukupnya Sawi putih
4. Sediakan secukupnya Kembang kol
5. Siapkan secukupnya Jamur kuping
6. Sediakan secukupnya Buncis (saya skip krna gak ad)
7. Gunakan Caisim (saya skip juga)
8. Sediakan 5 bh bakso ayam diiris iris
9. Siapkan 2 bh sosis ayam di iris2
10. Siapkan 1 btr telur
11. Ambil 1-2 sdm tepung maizena / tepung tapioka
12. Siapkan 1 bh tomat ukuran sedang
13. Ambil Bawang goreng
14. Sediakan Daun sop + daun bawang
15. Siapkan 2 sdm Saori saus tiram
16. Sediakan 2 sdm kecap manis
17. Ambil secukupnya Garam
18. Siapkan secukupnya Penyedap rasa
19. Gunakan secukupnya Air
20. Ambil Bumbu halus :
21. Sediakan 2 siung Bawang putih
22. Sediakan 5 siung bawang merah
23. Ambil 15 butir lada
24. Sediakan 2 sdm cabai giling (saya skip)

Cara membuat Capcay ala-ala:

1. Giling halus bawang merah bawang putih dan lada, setelah halus tambahkan cabai giling
2. Siapkan sayur mayur yg sudah di potong2
3. Tumis bumbu halus, setelah wangi masukkan telur, lalu bakso dan sosis.
4. Setelah sosiis bakso dan telur setengah matang, masukkan wortel terlebih dlu, lalu jagung muda.lalu tambahkan air secukupnya.
5. Setelah wortel dan jagung agak lunak, masukkan sayur mayur dan jamur kuping. bila kurang air, tambahkan lagi.
6. Setelah sayuran setengah matang, tambahkan maizena/tepung tapioka yg sdh di cairkan dengan sedikit air.
7. Tambahkan saus tiram, kecap, garam dan penyedap rasa
8. Tambahkan tomat, daun sop dan daun bawang serta bawang goreng
9. Capcay ala-ala siap di nikmati

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay ala-ala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!