INI DIA! Cara Membuat Sup Korea (Sundubu Jiggae)

Lagi mencari inspirasi resep sup korea (sundubu jiggae) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup korea (sundubu jiggae) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup korea (sundubu jiggae), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup korea (sundubu jiggae) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup korea (sundubu jiggae) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Korea (Sundubu Jiggae) menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Korea (Sundubu Jiggae):

1. Sediakan Protein (sebenarnya, ini seadanya aja yg dikulkas)
2. Gunakan 3 udang jumbo, buang kotorannya (bs diganti dgn beef/bakso/dkk)
3. Siapkan Telur / protein lainnya (sesuai selera)
4. Ambil Jamur
5. Gunakan Timun Jepang
6. Siapkan Kuah Sundubu
7. Gunakan 300 ml air
8. Siapkan 1 buah Silken tofu
9. Ambil 4 siung bawang putih, cincang
10. Siapkan ¹⁄₂ bawang bombay, cincang
11. Gunakan 1 daun bawang, potong tipis2 (pisahkan yg hijau & putih)
12. Sediakan 2 sdm minyak
13. Sediakan 2 sdm garam
14. Siapkan 1 sdm gula
15. Siapkan 1 sdt kecap asin
16. Siapkan 1 sdm kaldu jamur (kaldu ayam jg ok)
17. Ambil Campuran boncabe
18. Siapkan 2 sdm minyak wijen
19. Ambil 1 sdm saos gojuchang
20. Gunakan 1 sdm boncabe (kalo mau lbh pedas, silahkan ditambah)

Cara membuat Sup Korea (Sundubu Jiggae):

1. Campurkan boncabe, gojuchang, minyak wijen dimangkok terpisah.
2. Panaskan 2 sdm minyak ke dlm panci (panci biasa sj gpp, ini saya mewah makanya pake panci ala korea). Masukkan bawang bombay, sampai hampir bening, masukkan bawang putih & daun bawang yg putih.
3. Masukkan udang (atau daging), masak hingga hampir matang. Lalu masukkan jamur. (Kira2 2 menit)
4. Masukkan campuran boncabe, tumis2 sebentar saja.
5. Masukkan air 300ml, kaldu jamur, kecap asin.
6. Masak hingga mendidih, masukkan silken tofu, potong2 menggunakan sendok.
7. Masjkkan timun, telur, daun bawang yg hijau. Langsung sajikan & makan saat panas2 ya, enjoy!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Korea (Sundubu Jiggae) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!