RECOMMANDED! Cara Membuat Telur Crispy ala Ayam Shihlin

Sedang mencari ide resep telur crispy ala ayam shihlin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur crispy ala ayam shihlin yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur crispy ala ayam shihlin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan telur crispy ala ayam shihlin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah telur crispy ala ayam shihlin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur Crispy ala Ayam Shihlin memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Telur Crispy ala Ayam Shihlin:

1. Siapkan Telur
2. Sediakan Garam
3. Siapkan Merica
4. Siapkan Bumbu tabur aneka rasa
5. Siapkan Bahan pencelup :
6. Ambil Telur yang sudah dikocok (ambil dari bahan telur di atas)
7. Gunakan Air
8. Sediakan Bahan tepung kasar :
9. Sediakan Tepung tapioka
10. Siapkan Baking powder
11. Sediakan Garam/ kaldu bubuk
12. Gunakan Air panas

Langkah-langkah menyiapkan Telur Crispy ala Ayam Shihlin:

1. Kocok lepas telur lalu bumbui dengam garam dan merica (ambil 4 sdm, sisihkan untuk bahan pencelup). Dadar telur seperti biasa. Bisa langsung di dadar semua atau mau dibagi dua. Setelah matang, saya bagi dua lagi.
2. Tepung kasar : aduk rata tepung dan baking powder dalam wadah lalu ciprat-cipratkan air panas sedikit sedikit (saya cipratinnya pakai kuas) sambil di aduk perlahan sampai terbentuk bulir-bulir. Kemudian saring pakai saringan yang lubangnya agak besar biar bulir pada adonan tepungnya bagus. Setelah itu baru tambahkan garam/ kaldu bubuk, aduk rata Sisihkan.
3. Aduk rata sisa telur kocok dengan air. Lalu masukkan telur dadar sampai semua bagiannya basah. Kemudian balurkan dengan tepung kasar.
4. Goreng telur dalam minyak panas sampai bagian luarnya terlihat crispy.
5. Setelah telur crispy agak dingin, baru taburin dengan bumbu tabur dan gunting sesuai selera.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat telur crispy ala ayam shihlin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!