YUK DICOBA! Cara Membuat Capcay kuah kental ala resto

Sedang mencari inspirasi resep capcay kuah kental ala resto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah kental ala resto yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah kental ala resto, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capcay kuah kental ala resto yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay kuah kental ala resto yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay kuah kental ala resto memakai 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Capcay kuah kental ala resto:

1. Ambil Kol
2. Ambil Brokoli
3. Gunakan Jagung muda
4. Gunakan Sawi hijau
5. Gunakan Wortel
6. Ambil Daun bawang
7. Sediakan Ayam dada fillet (opsional)
8. Siapkan Bakso (opsional)
9. Gunakan Bumbu-Bumbu
10. Gunakan 4 siung bawang putih cincang halus
11. Gunakan 3 siung bawang merah cincang halus (bisa diganti bombay)
12. Gunakan 2 sendok makan Tepung maizena
13. Siapkan 3 sdm sau tiram
14. Siapkan ¹⁄₄ sdt garam
15. Ambil ¹⁄₂ sdt gula pasir
16. Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
17. Ambil ¹⁄₂ sdt lada putih bubuk

Cara menyiapkan Capcay kuah kental ala resto:

1. Potong2 sayurannya..jangan lupa dicuci bersih loh ya mom…dengan air yg mengalir.
2. Siapkan tambahan bakso dan ayam yang telah difillet
3. Rebus ayam sampai matang, buang air sisa rebusan
4. Sambil menunggu ayam matang, siapkan bumbu2nya.
5. Rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan wortel lbh dulu (2 mnit) disusul sayuran2 yg lbh cepat matang ya. Rebus beberapa detik aja untuk sayuran yg lain. Lalu tiriskan airnya.
6. Tumis bumbu bawang putih, bawang merah, daun bawang sampai layu dan aromanya harum semerbak.
7. Setelah bumbu di atas dah matang, masukkan bakso dan ayamnya. Aduk2 rata, kemudian tambahkan air setengah gelas. Trus masukkan bumbu2 garam gula dll. Biarkan bumbu larut dan kuahnya mendidih. Kalau dah mendidih, tambahkan sayuran yg udah direbus tadi.
8. Aduk2 semuanya, dan tuangkan larutan maizenna. Aduk rata lagi dan tunggu kuahnya mendidih kembali.
9. Setelah cek rasa, sajikan dengan penuh kasih sayang kepada keluarga anda.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay kuah kental ala resto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!