BIKIN NAGIH! Cara Membuat Tim ikan ala hongkong

Lagi mencari ide resep tim ikan ala hongkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tim ikan ala hongkong yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tim ikan ala hongkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tim ikan ala hongkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tim ikan ala hongkong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tim ikan ala hongkong menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tim ikan ala hongkong:

1. Ambil 1 ekor ikan (ikanlaut lebih enak, sy pake kuwe)
2. Sediakan Marinasi ikan
3. Siapkan ¹⁄₂ buah jeruk nipis
4. Gunakan 2 sdt lada
5. Ambil 1 sdt garam
6. Ambil 1 sdm kecap ikan
7. Sediakan 1 sdm minyak wijen
8. Sediakan Kuah siram
9. Sediakan 4 iris tipis jahe
10. Siapkan 2 sdm kecap asin
11. Gunakan 2 sdm kecap manis
12. Gunakan 1 sdm gula
13. Gunakan Secukupnya daun ketumbar
14. Gunakan Bahan pelengkap
15. Gunakan Cabai merah
16. Gunakan Daun bawang

Langkah-langkah membuat Tim ikan ala hongkong:

1. Bersihkan ikan. Lumuri jeruk nipis 10 menit, lalu bilas. Siapkan air di kukusan.
2. Lumuri bumbu marinasi ikan. Tambahkan cabai merah & daun bawang (bagian putihnya) yg di iris halus memanjang (liat seperti foto masakan sy)
3. Kemudian kukus kurang lebih 20 menit
4. Saus siram kecap: ambil daun bawang yg bagian hijau nya, masukkan semua bumbu saus. Kemudian masukan air kurang lebih 100-150ml. Masak hingga mendidih & air sedikit menyusut. Koreksi rasa.
5. Keluarkan ikan yg sudah matang. Lalu, siram kuah kecapnya (sambil di saring)
6. Selamat mencoba.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tim ikan ala hongkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!