RECOMMANDED! Resep Rahasia Tim Ikan ala Hongkong

Lagi mencari ide resep tim ikan ala hongkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tim ikan ala hongkong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tim ikan ala hongkong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tim ikan ala hongkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tim ikan ala hongkong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tim Ikan ala Hongkong memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tim Ikan ala Hongkong:

1. Sediakan Bahan Utama
2. Sediakan Ikan Kakap Merah(atau boleh ikan laut lainnya spt Bawal)
3. Gunakan Bawang prei (Bagian putihnya-iris halus)
4. Ambil Minyak Wijen
5. Siapkan Garam,Merica
6. Sediakan Bahan saus
7. Gunakan Kecap Asin Kinkoman
8. Sediakan Kecap Asin cap Angsa
9. Sediakan Kecap Ikan
10. Siapkan gula
11. Gunakan air putih
12. Siapkan akar Daun Ketumbar
13. Sediakan Jahe iris tipis2
14. Ambil Daun bawang bagian hijaunya(@6-7cm)
15. Siapkan Bahan Pelengkap(Optional)
16. Sediakan Bawang putih goreng
17. Ambil Chilli oil
18. Ambil Daun Ketumbar

Langkah-langkah membuat Tim Ikan ala Hongkong:

1. Spy tidak amis, lumuri ikan dg air jeruk nipis/lemon, lalu diamkan slm 15-30mnt.
2. Belah2 bagian tengah ikan lalu lumuri dg garam dan merica secukupnya(jgn tll banyak krn sausnya sdh asin)
3. Siapkan panci kukusan, sementara kita taata Ikan di alas kukusan atau piring stainless, taburi dg irisan daun bawang dan minyak wijen. Lalu masukkan ikan ke dalam panci kukusan.
4. Tips: Cara mengetahui apakah Ikan sdh matang atau belum adalah dg cara menusuk daging ikannya dg garpu. Jika garpu berhasil menusuk daging dg mudah sampai menyentuh tulang, berarti ikan sdh matang.
5. Sambil menunggu Ikan matang, campurkan semua bahan saus dlm panci saus, lalu masak dg api sedang sampai mendidih. Jika merasa tll asin bisa di tambahkan sdkt air.
6. Siapkan piring, angkat ikan yg sdh matang, tata ke dalam piring, lalu siram dgn saus nya. Enak dan sehat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tim Ikan ala Hongkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!