YUK DICOBA! Cara Membuat Japchae (korean starch noodle)

Sedang mencari inspirasi resep japchae (korean starch noodle) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal japchae (korean starch noodle) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japchae (korean starch noodle), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan japchae (korean starch noodle) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan japchae (korean starch noodle) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Japchae (korean starch noodle) memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Japchae (korean starch noodle):

1. Siapkan Korean starch noodle
2. Siapkan 150 gr shortplate sapi
3. Siapkan 1 butir telur ayam
4. Siapkan 6 buah udang
5. Ambil Jamur shitake
6. Siapkan 1 buah wortel
7. Sediakan ¹⁄₂ Bawang bombay
8. Siapkan Bawang putih rajang
9. Ambil Lombok besar (optional)
10. Sediakan Minyak wijen
11. Siapkan Kecap asin
12. Siapkan Garam
13. Sediakan Kaldu jamur
14. Sediakan Minyak wijen
15. Gunakan Toasted wijen (garnish)
16. Gunakan Gula/ corn syrup /madu

Langkah-langkah membuat Japchae (korean starch noodle):

1. Potong wortel, bombay dan shitake. Sisihkan
2. Rebus mie japchae selama kurang lebih 8 menit dan bilas dengan air biasa.
3. Selagi menunggu dadar telur dan potong memanjang untuk garnish
4. Tumis dengan minyak wijen wortel, bombay dan bawang putih. Masukkan jamur lalu masukkan daging dan udang. Masak sampai matang.
5. Masukkan mie japchae. Bumbui dengan minyal wijen, kecap asin, madu/cornsyrup/gula. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Cicipi untuk koreksi rasa.
6. Sajikan mie dan hias dengan lombok besar, toasted wijen dan telur dadar.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Japchae (korean starch noodle) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!