INI DIA! Resep Sundubu jigae

Sedang mencari ide resep sundubu jigae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sundubu jigae yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sundubu jigae, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sundubu jigae enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sundubu jigae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sundubu jigae memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sundubu jigae:

1. Sediakan ¹⁄₂ Tahu sutra
2. Ambil ¹⁄₂ Zuchini, potong agak tipis
3. Ambil 10 Udang
4. Ambil ¹⁄₂ folio Kombu + air ²⁄₃ panci kecil
5. Sediakan 1-2 Daun bawang (untuk topping)
6. Gunakan 1 Telur
7. Ambil Bumbu tumis:
8. Sediakan ¹⁄₂ Bawang bombay uk. Besar, cincang kasar
9. Sediakan 1 Bawang putih, cincang kasar
10. Gunakan 1 Cabe hijau besar, potong kecil (bila ada spy warna bagus saja)
11. Gunakan 3 sdm Gachogaru/cabe bubuk korea
12. Gunakan 2-3 sdm minyak wijen
13. Sediakan ¹⁄₂ sdm kecap ikan
14. Ambil 1 sdm Soy sauce korea
15. Gunakan ¹⁄₂ sdt Royko (bila perlu)
16. Siapkan ³⁄₄ sdt gula
17. Siapkan ¹⁄₂ sdt Garam (bila perlu)

Langkah-langkah membuat Sundubu jigae:

1. Rebus kombu dgn air ²⁄₃ panci kecil. Sisihkan.
2. Tumis bawang bombay (bombay duluan) sampai agak layu, baru masukkan bawang putih. Masukkan udang.
3. Tambahkan bumbu2: gachogaru, minyak wijen, kecap ikan, soy sauce, royko, garam, gula. Aduk rata.
4. Masukkan kuah kombu, lalu zuchini. Tes rasa. Terakhir masukkan tahu sutra dan telur. Lalu topping daun bawang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sundubu jigae yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!