RECOMMANDED! Resep Ayam bakar kalasan

Lagi mencari ide resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kalasan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar kalasan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar kalasan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar kalasan memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar kalasan:

1. Ambil ayam pejantan
2. Gunakan Air kelapa
3. Gunakan daun salam
4. Sediakan sereh ambil bagian bawah/putihnya
5. Siapkan Gula merah
6. Sediakan Santan instan
7. Ambil Gula
8. Siapkan Garem
9. Sediakan kecap
10. Gunakan Bumbu halus :
11. Siapkan bawang putih
12. Gunakan bawang merah
13. Gunakan buti kemiri
14. Ambil jahe
15. Gunakan lengkuas

Cara menyiapkan Ayam bakar kalasan:

1. Rebus air kelapa dan gula merah..Blender bumbu halus..lalu ditumis jgn lupa masukan kecap, salam sereh dan santab.. Garem dan royco secukupnya.. Tumis hingga harum.. Setelah itu masukan ayam… Campurkan hingga merata.. Siram dg air kelapa dan gula merah yg sudah di rebus.. Ungkep hingga ayam empuk dan bumbu menyusut..
2. Setelah di ungkep.. Diamkan ayam/marinate… 1-3 jam lebih pun gapapa.. Karna aku buru" masaknya buat buka puasa. Aku marinate cuma 1 jam.. itupun udah enak bgt kok meresap.. Goreng atau bakar ayam sesuai selera.. Kalo aku di bakar di teflon hehehe
3. Ayam bakar kalasan siap dinikmati.. Pake nasi liwet lebih enak lagi..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!