BIKIN NAGIH! Cara Membuat Garang asem ati ampela ayam

Lagi mencari ide resep garang asem ati ampela ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ati ampela ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ati ampela ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan garang asem ati ampela ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah garang asem ati ampela ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Garang asem ati ampela ayam memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Garang asem ati ampela ayam:

1. Siapkan ati ampela
2. Siapkan belimbing wuluh
3. Gunakan tomat
4. Ambil cabe rawit utuh
5. Ambil jahe
6. Ambil kunyit
7. Sediakan lengkuas
8. Gunakan daun salam
9. Siapkan daun jeruk
10. Siapkan sere
11. Siapkan bawang putih
12. Siapkan bawang merah
13. Ambil santan kara
14. Siapkan air

Langkah-langkah membuat Garang asem ati ampela ayam:

1. Bersihkan ati ampela, potong2 sesuai selera (me: belah jadi 4). Rebus sebentar, sisihkan.
2. Cuci bersih semua bahan. Iris2 bawang merah dan bawang putih, tomat belah 4 dan potong2 belimbing wuluh. Kunyit, jahe,sere dan lengkuas digeprek.
3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukan jahe, kunyit, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Tumis sebentar.
4. Masukan ati ampela yang sudah direbus goseng lagi sebentar. Kemudian tuangkan santan kara yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk rata biarkan hingga mendidih.
5. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap bila suka test rasa, sesuai selera masing2 ya…
6. Terakhir masukan tomat, belimbing wuluh, dan cabe rawit utuh. Aduk aduk hingga semua bumbu meresap dan warnanya jadi cantik….matikan api, angkat..
7. Garang asem siap dinikmati dengan nasi hangat.. selamat mencoba!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Garang asem ati ampela ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!