BIKIN NAGIH! Resep Gulai Ayam
Lagi mencari inspirasi resep gulai ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam memakai 32 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Ayam:
- Gunakan Bumbu untuk merebus ayam
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 250 ml air
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Gunakan sejempol laos
- Gunakan Bahan Gulai
- Gunakan 1⁄2 kg daging ayam fillet (dada), potong dadu
- Sediakan bumbu halus
- Sediakan 4 cabai merah
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 buah kemiri
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil bumbu cemplung
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan sejempol laos
- Siapkan Sejempol tempe semanggit
- Ambil 1 liter air
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Sediakan 1⁄4 iris gula jawa
- Ambil 1 sacet bumbu gulai instan
- Sediakan 1⁄4 sdt pala bubuk
- Ambil 1⁄4 sdr chicken powder (royco)
- Siapkan 1 sacet santan instan
- Gunakan taburan
- Siapkan bawang goreng
Langkah-langkah membuat Gulai Ayam:
- Haluskan bumbu untuk merebus ayam.
- Siapkan panci, masukkan air dan ayam yang sudah dipotong dadu, kemudian hidupkan kompor, rebus ayam bersama bumbunya, dengan api sedang. jika sudah matang, buang airnya.
- Siapkan bumbu halus untuk membuat gulai, lalu haluskan.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, jahe, tempe semanggit dan laos. tumis hingga harum. jika sudah, masukkan daging ayam dan bumbu sacet gulai ayam instan.
- Masukkan air, pala bubuk, gula jawa, dan chicken powder.
- Kemudian masukkan garam dan gula pasir. aduk-aduk, tunggu sampai mendidih. jika sudah mendidih, masukkan santan, aduk-aduk jangan sampai santan pecah.
- Koreksi rasa, jika dirasa sudah pas, matikan kompor taburi dengan bawang goreng.
- Gulai ayam siap di nikmati, selamat mencoba.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
