PATUT DICOBA! Cara Membuat Soto Ayam Kuah Segar dan Gurih

Anda sedang mencari ide resep soto ayam kuah segar dan gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah segar dan gurih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah segar dan gurih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuah segar dan gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam kuah segar dan gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuah Segar dan Gurih memakai 26 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Kuah Segar dan Gurih:

1. Siapkan ayam (potong 4 bagian)
2. Sediakan air
3. Sediakan daun jeruk
4. Siapkan daun salam
5. Ambil serai (geprek)
6. Siapkan merica bubuk
7. Ambil Garam dan Gula
8. Siapkan Kaldu jamur / kaldu ayam
9. Gunakan 📌Bumbu yang dihaluskan
10. Ambil bawang merah
11. Sediakan bawang putih
12. Ambil kunyit
13. Gunakan jahe
14. Ambil kemiri
15. Gunakan biji pala
16. Gunakan 📌Bahan Sambal
17. Gunakan garam
18. Siapkan cabai rawit merah (ulek halus, aduk rata)
19. Ambil 📌Pelengkap
20. Siapkan soun (masak dengan air mendidih)
21. Ambil Taoge
22. Gunakan Kol (iris halus)
23. Sediakan Daun bawang (iris halus)
24. Gunakan Bawang goreng
25. Sediakan Jeruk nipis
26. Gunakan Tomat

Cara membuat Soto Ayam Kuah Segar dan Gurih:

1. Cuci bersih ayam tiriskan, lalu dalam panci rebus air kurleb 2,5 L
2. Uleg atau blender bumbu yang dihaluskan
3. Tumis bumbu halus, lalu tambahkan serai, daun salam, daun jeruk sampai harum, masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna
4. Tuang sebagian air panas ke dalam tumisan ayam. Aduk rata. Kemudian tuang kembali ayam beserta bumbu ke dalam panci berisi air panas
5. Tambahkan merica, garam, kaldu, dan gula secukupnya lalu koreksi rasa. Masak sampai ayam empuk. Angkat ayam lalu tiriskan.
6. Goreng ayam sampai bewarna kecoklatan. Suwir-suwir ayam.
7. Tips penyajian : siapkan mangkuk saji lalu tata soun, taoge, kol, ayam suwir, seledri, daun bawang, siram dengan kuah soto panas, beri taburan bawang goreng, kucuri jeruk nipis, tambahkan sambal lalu siap dinikmati

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuah segar dan gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!