BIKIN NAGIH! Resep Rahasia Korean Seafood Noodles Soup

Lagi mencari inspirasi resep korean seafood noodles soup yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal korean seafood noodles soup yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean seafood noodles soup, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan korean seafood noodles soup yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat korean seafood noodles soup yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Korean Seafood Noodles Soup menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Korean Seafood Noodles Soup:

1. Ambil Semangkok seafood (udang, kerang, cumi)
2. Ambil 1 bgks spaghetti / mie basah
3. Sediakan 2 buah zucchini
4. Gunakan 1 buah wortel
5. Sediakan ¹⁄₄ kol di iris ketebalan 1cm
6. Siapkan 1 ltr air (kaldu ayam lebih bagus lagi) / masako ayam
7. Ambil 1 ikat daun prey
8. Siapkan 2 sdm jahe di cincang halus
9. Siapkan 3 siung bawang putih cincang halus
10. Sediakan 1 buah bawang bombay di cincang
11. Gunakan 3 sdm korean chili flake
12. Ambil 3 sdm kecap ikan
13. Sediakan 3 sdm soy sauce
14. Sediakan 3 sdm chinese cooking wine
15. Sediakan 3 sdm minyak goreng

Cara membuat Korean Seafood Noodles Soup:

1. Potong-potong bahan seperti di gambar ya Bun dan siapkan kecap, soy sauce dan Chinese cooking wine dalam mangkok. Kolnya juga diiris yaa. Maaf kelupaan ambil photonya
2. Panaskan wajan atau pake panci juga boleh karena bakalan ada kuah. Lalu tumis bawang putih, bawang bombai, jahe dan daun prey secara bersamaan. Tumis hingga harum lal7 masukan zucchini dan wortel
3. Tambahkan kol, aduk sebentar hingga kol layu lalu tambah air/kaldu ayam. Kalau ngga ada kaldu ayam tapi pake air, masukan sekalian masakonya yaa. Dan tambahkan juga bumbu campuran lainnya
4. Tambahkan seafood dan korean chili flakenya yaa.. Tunggu hingga mendidih
5. Rebus air hingga mendidih lalu rebus spaghetti hingga aldente atau sesuai petunjuk dalam kemasan. Atau kalau pake mie basah lebih enak lagi. Ini karena lupa beli mie basah 😀😀
6. Tata mie dalam mangkok lalu siram dengan kuah seafoodnya.. Bisa ditambah irisan cabe biar pedes. Juga enak di maem bareng kimchi - (lihat resep)

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat korean seafood noodles soup yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!