YUK DICOBA! Cara Membuat Gulai Tulang Kakap & Daun Singkong

Lagi mencari ide resep gulai tulang kakap & daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tulang kakap & daun singkong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tulang kakap & daun singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai tulang kakap & daun singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai tulang kakap & daun singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Tulang Kakap & Daun Singkong menggunakan 28 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Tulang Kakap & Daun Singkong:

1. Sediakan Bahan
2. Siapkan 1 kg tulangan ikan kakap
3. Ambil 4 ikat daun singkong
4. Sediakan Bumbu halus
5. Sediakan 11 bamer
6. Ambil 6 baput
7. Siapkan 2 kunyit masing² seukuran jari telunjuk
8. Ambil Sejempol jahe
9. Gunakan 4 butir kemiri
10. Siapkan 5 cabe merah keriting
11. Gunakan 5 cabe rawit merah
12. Ambil Bumbu pelengkap
13. Ambil 2 sdt garam
14. Siapkan ¹⁄₂ sdt totole(bisa penyedap rasa lain)
15. Ambil 6 sdt gula pasir
16. Siapkan 1 sdm kecap ikan
17. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
18. Sediakan 1 lembar daun kunyit iris2
19. Siapkan 2 lembar daun jeruk buang tulangnya
20. Ambil 2 lembar daun salam
21. Sediakan 3 serai geprek
22. Ambil Sejempol lengkuas geprek
23. Ambil 2 cengkeh
24. Siapkan Secukupnya kayu manis
25. Siapkan 1 asam kandis
26. Ambil 1 kapulaga
27. Sediakan 1200 ml santan cair
28. Ambil 300 ml santan kental

Cara menyiapkan Gulai Tulang Kakap & Daun Singkong:

1. Cuci bersih tulangan kakap menggunakan jeruk nipis. Cuci daun singkong kemudian rebus sampai matang dengan menambahkan 1 sdm garam saat merebus. Tiriskan, peras, n iris2.
2. Siapkan bumbunya. Haluskan semua bumbu halus.
3. Tumis bumbu diatas ☝️sampai layu, setelah layu masukkan kecap ikan, gula, garam, totole, cengkeh, kapulaga, asam kandis, n kayu manis, setelah itu masukkan 1200ml santan cair. Kemudian tunggu sampai mendidih.
4. Setelah mendidih, masukkan satu persatu tulang kakapnya. Dan masak sampai matang.
5. Setelah tulang kakapnya matang masukkan daun singkong, aduk rata. Masukkan santan kentalnya kemudian masak dengan api kecil sampai mendidih. Jangan lupa tes rasa ya.
6. Jika sudah pas n matang, maka gulai tulang kakap n daun singkong siap disajikan. Selamat mencoba. Berasa langsung terbang ke Padang😃😃😃

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai tulang kakap & daun singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!