RECOMMANDED! Resep Sundubu jjigae / sup tahu korea

Anda sedang mencari ide resep sundubu jjigae / sup tahu korea yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sundubu jjigae / sup tahu korea yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sundubu jjigae / sup tahu korea, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sundubu jjigae / sup tahu korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sundubu jjigae / sup tahu korea yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sundubu jjigae / sup tahu korea menggunakan 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sundubu jjigae / sup tahu korea:

1. Ambil 1 buah tahu jepang
2. Gunakan 1 butir telur
3. Sediakan sesuai selera udang
4. Ambil 1 buah timun
5. Ambil 2 sdm gochugaru
6. Sediakan 2 sdm gochujang
7. Sediakan 1 sdt minyak wijen
8. Siapkan 2 siung bawang putih
9. Ambil garam
10. Sediakan gula
11. Gunakan 2 gelas air

Langkah-langkah menyiapkan Sundubu jjigae / sup tahu korea:

1. Tumis bawang putih sampai harum lalu masukan udang (bisa diganti atau ditambah dengan daging yg lainnya)
2. Setelah itu masukan air,gochugaru, gochujang, minyak wijen, garam, gula. koreksi rasa sesuai selera.
3. Masukkan timun yg sudah diiris2 dan tahu yg sudah dipotong2. Tunggu sampai kuah mendidih
4. Saat kuah sudah mendidih masukkan telur. optional telur bisa langsung diaduk2 (efekny kuah akan lebih kental) atau dibiarkan saja jadi seperti telur ceplok.
5. Bisa ditambahkan irisan daun bawang jika suka. sundubu jjigae siap dihidangkan dengan semangkuk nasi panas 😋
6. Jika suka kuah yg pekat kental bisa memasukan airnya 1½ gelas dulu saja. kalau saya suka makan kuah jadi saya pakai air lebih banyak.
7. Jika tidak punya gochujang juga tidak apa2. karena resep aslinya sepertiny tidak pakai gochujang tpi saya pakaikan krn suka rasa khas dr gochujang.
8. Jika tidak punya gochugaru (cabe bubuk korea) bisa pakai cabe bubuk biasa atau paprika tp pasti hasilny tidak semerah gochugaru, dan rasanya lebih pedas.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sundubu jjigae / sup tahu korea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!