INI DIA! Resep Rahasia Soto Ayam Semarang

Sedang mencari ide resep soto ayam semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam semarang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Semarang memakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Semarang:

1. Siapkan ayam (sy bagian sayap dan tulangan ayam)
2. Siapkan kubis/ kol, iris halus, cuci bersih, rebus sebentar
3. Gunakan bihun, rebus sampai matang bersama 1 sdm minyak goreng
4. Sediakan kecambah, cuci bersih, rebus sebentar
5. Ambil daun seledri, iris halus
6. Ambil bawang goreng
7. Siapkan jeruk nipis, iris
8. Siapkan kecap manis ABC
9. Gunakan garam dan penyedap rasa
10. Siapkan minyak goreng
11. Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
12. Ambil bawang merah
13. Gunakan bawang putih
14. Siapkan kemiri
15. Gunakan kunyit
16. Ambil jahe
17. Sediakan Bumbu pelengkap :
18. Siapkan daun jeruk
19. Sediakan sereh, geprek
20. Siapkan daun salam
21. Ambil lengkuas, geprek
22. Gunakan Sambal :
23. Siapkan cabe rawit, haluskan

Cara menyiapkan Soto Ayam Semarang:

1. Rebus ayam, buang air rebusan yang pertama. Rebus lagi dengan air yang baru.
2. Sisakan tulangan ayam bersama kuah kaldu soto. Sayapnya digoreng dan sisihkan.
3. Tumis bumbu halus. Tambah Laos, sereh, daun jeruk, daun salam, garam.
4. Bumbu yang sudah ditumis dimasukan ke dalam kuah kaldu, koreksi rasa.
5. Masukan bihun, kol, kecambah. Tambahkan tulangan ayam dan sayap goreng. Siram kuah sotonya. Taburkan bawang goreng
6. Tambahkan kecap manis. Siap sajikan dengan sambal, jeruk nipis dan irisan daun seledri.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam semarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!