BIKIN NAGIH! Cara Membuat Rica-Rica Ayam Kampung

Lagi mencari inspirasi resep rica-rica ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ayam kampung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rica-rica ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rica-rica ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica-Rica Ayam Kampung menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica-Rica Ayam Kampung:

1. Sediakan ayam kampung
2. Sediakan 📌 Bahan Bumbu Halus
3. Ambil bawang merah
4. Gunakan bawang putih
5. Ambil kunyit
6. Sediakan kemiri
7. Ambil cabe merah
8. Gunakan Cabe rawit (sesuai level pedes)
9. Siapkan 📌 Bahan Pelengkap
10. Gunakan Laos digeprek
11. Ambil jahe digeprek
12. Sediakan daun salam
13. Gunakan garam
14. Sediakan royco
15. Siapkan ketumbar halus
16. Siapkan merica bubuk (yg mau makin pedes)
17. Siapkan kecap manis

Langkah-langkah menyiapkan Rica-Rica Ayam Kampung:

1. Siapkan bahan-bahannya, ayam dicacah kecil-kecil
2. Rebus ayam 20 menit, dan tiriskan
3. Blender bumbu halus (Bawang merah, Bawang putih, Kunyit, Cabemerah, caberawit)
4. Tumis bumbu halus, masukkan Laos dan jahe yg sudah digeprek, garam, royco, ketumbar, merica bubuk, kecap, dan daun salam. Tambahkan 1 gelas air
5. Masukkan ayam ke dalam bumbu yg sudah ditumis, tutup dan biarkan bumbu meresap ke ayam
6. Ayam siap untuk disajikan 😘 rasanya pedesssssssss dan nikmat banget

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rica-rica ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!