YUK DICOBA! Cara Membuat Opor Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam:

1. Sediakan ayam (sesuai selera)
2. Gunakan santan (saya pakai merk Kara 1 bungkus yg segitiga)
3. Ambil bumbu opor ayam instan (saya pakai merk Indofood)
4. Siapkan merica bubuk
5. Siapkan lada bubuk
6. Gunakan garam
7. Ambil Bumbu Halus
8. Ambil bawang putih
9. Sediakan bawang merah
10. Siapkan jahe
11. Gunakan kunyit
12. Gunakan Bumbu Lainnya
13. Sediakan lengkuas (geprek)
14. Sediakan sereh (memarkan)
15. Siapkan daun jeruk
16. Ambil daun salam

Langkah-langkah membuat Opor Ayam:

1. Tumis bumbu halus kira-kira 5 detik, lalu masukan bumbu instan Indofood dan bumbu lainnya. Tumis hingga harum dan bumbu matang.
2. Masukan ayam dan aduk.
3. Masukan air hingga ayam terendam. Aduk lalu tunggu sampai ayam matang.
4. Masukan garam, merica bubuk dan lada bubuk. Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukan santan lalu aduk-aduk. Kuahnya jangan sampai kering ya, sisakan yang banyak. Di foto ga semua kuah saya tuangin soalnya piringnya ga muat hihi.
5. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan emping ^^. Kalo mau pedas bisa ditambah cabe di bumbu halus atau dicemplungin cabe rawit merah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!