PATUT DICOBA! Resep Jjamppong (Korean Spicy Noodle Soup)

Sedang mencari inspirasi resep jjamppong (korean spicy noodle soup) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jjamppong (korean spicy noodle soup) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jjamppong (korean spicy noodle soup), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan jjamppong (korean spicy noodle soup) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jjamppong (korean spicy noodle soup) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jjamppong (Korean Spicy Noodle Soup) memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Jjamppong (Korean Spicy Noodle Soup):

1. Gunakan 1 Bungkus Mie Ramen (saya pakai merk Vit's)
2. Ambil 2 ekor Udang Besar (dengan kulit)
3. Gunakan 1 ekor Cumi Besar sayat-sayat lalu potong kotak besat
4. Sediakan 8 buah Kerang Bambu
5. Siapkan 1 buah Sosis potong serong
6. Gunakan 1 buah Crab Stick bagi jadi tiga
7. Gunakan 1 buah Tahu potong kotak
8. Gunakan secukupnya Kol
9. Sediakan Daun bawang iris panjang
10. Gunakan Bahan Kaldu
11. Siapkan 750 ml Air
12. Sediakan Beberapa Ikan Teri ukuran besar/sedang, buang kepala
13. Sediakan Bumbu Tumis
14. Ambil 3 siung Bawang Putih cincang halus
15. Ambil ¹⁄₂ ruas jari Jahe cincang halus
16. Sediakan ¹⁄₂ buah Bawang Bombai iris
17. Siapkan ³⁄₄ sdm Gochujang (pasta cabai)
18. Siapkan Secukupnya Garam, Kaldu Bubuk, Lada

Langkah-langkah menyiapkan Jjamppong (Korean Spicy Noodle Soup):

1. Didihkan air untuk membuat kaldu. Cuci bersih ikan teri, lalu rebus kurang lebih 10 menit.
2. Siapkan bahan-bahan (seafood, sosis, crab stick, tahu, sosis) dan sayur (saya pakai Kol, bisa pakai wortel, sawi putih, sawi hijau kalau suka)
3. Cincang halus bawang putih & jahe, iris bawang bombai.
4. Tumis di wadah ukuran sedang, karena akan dicampur dengan kuah kaldu.
5. Setelah harum, masukan semua seafood & sosis. Tumis hingga matang.
6. Masukkan kuah kaldu, lalu tambahkan gochujang. Setelah kurang lebih 5 - 8 menit, masukan tahu, crab stick, kol, dan daun bawang. Biarkan 3 menit, lalu matikan.
7. Rebus mie di wadah terpisah, hingga matang. Lalu pindahkan ke mangkuk & siram dengan kuah seafood.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Jjamppong (Korean Spicy Noodle Soup) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!