INI DIA! Resep Lontong Sayur Labu Siam (Menu Buka Puasa)

Lagi mencari ide resep lontong sayur labu siam (menu buka puasa) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur labu siam (menu buka puasa) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur labu siam (menu buka puasa), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lontong sayur labu siam (menu buka puasa) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong sayur labu siam (menu buka puasa) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong Sayur Labu Siam (Menu Buka Puasa) memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lontong Sayur Labu Siam (Menu Buka Puasa):

1. Gunakan 500 gr labu siam (iris memanjang atau parut)
2. Gunakan Secukupnya gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan)
3. Sediakan 500 ml santan kental (sekitar 2 gelas)
4. Ambil Bumbu halus
5. Siapkan 7 siung bawang putih
6. Siapkan 12 siung bawang merah
7. Ambil 2 biji cabe merah besar
8. Gunakan 5 biji cabe merah kecil (sesuai selera)
9. Sediakan 2 ruas jari kunyit
10. Ambil 3 sdt ketumbar
11. Ambil 4 butir kemiri
12. Ambil ¹⁄₂ ruas jari kencur
13. Siapkan Bumbu lain
14. Ambil 1 batang serai (geprek)
15. Gunakan 2 ruas jari lengkuas (geprek)
16. Ambil 1 lembar daun salam
17. Ambil 4 lembar daun jeruk

Cara membuat Lontong Sayur Labu Siam (Menu Buka Puasa):

1. Iris memanjang atau parut labu siam kemudian beri dengan 2-3 sdm garam. Remas dengan tangan sampai labu siam tampak layu. Boleh juga rendam dengan sedikit air garam selama kurang lebih 30 menit. Cuci bersih. Tiriskan. (TIPS: cara ini bertujuan untuk menghilangkan getahnya dan membuat labu siam tidak kaku).
2. Haluskan bumbu halus. Kemudian tumis dengan menambahkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas geprek. Tumis hingga wangi dan bumbu tanak.
3. Masukkan labu siam. Aduk. Kemudian tambahkan santan kental. (TIPS: Jika tidak ingin terlalu banyak santan maka bisa mengurangi takaran santan kental dan menambahkan dengan air biasa).
4. Tambahkan secukupnya gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan). Koreksi rasa dan Lontong Sayur Labu Siam siap dihidangkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong Sayur Labu Siam (Menu Buka Puasa) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!