RECOMMANDED! Resep Rahasia Terong Raos Cumi/ Terong Crispy Calamari

Anda sedang mencari inspirasi resep terong raos cumi/ terong crispy calamari yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong raos cumi/ terong crispy calamari yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong raos cumi/ terong crispy calamari, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan terong raos cumi/ terong crispy calamari yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat terong raos cumi/ terong crispy calamari sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Terong Raos Cumi/ Terong Crispy Calamari menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Terong Raos Cumi/ Terong Crispy Calamari:

1. Sediakan 200 gr terong
2. Ambil Bahan A:
3. Ambil 5 sdm terigu
4. Gunakan 4 sdm maizena
5. Siapkan 1 sdt merica
6. Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
7. Gunakan (Bawang putih saya skip)
8. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
9. Sediakan 1 sdt gula
10. Ambil 1 ¹⁄₂ sdt garam
11. Sediakan 150-200 ml air (sesuaikan ya)
12. Ambil Bahan B:
13. Sediakan 300 gr calamari alias cumi besar
14. Siapkan 4 siung bawang merah
15. Ambil 2 siung bawang putih
16. Ambil 1 sdm kecap ikan
17. Siapkan 1 sdm saos tiram
18. Ambil 2-3 sdm kecap manis
19. Gunakan 2 jumput kaldu ayam bubuk
20. Ambil 1 sdt merica
21. Gunakan Daun bawang (saya skip)
22. Siapkan secukupnya Minyak

Langkah-langkah menyiapkan Terong Raos Cumi/ Terong Crispy Calamari:

1. Potong dan Cuci bersih terong dengan air garam.
2. Campurkan semua bahan A, beri air, aduk sampai rata. Ceburkan terong yang sudah dipotong tadi kedalam adonan dan goreng sampai kekuningan kedua sisi. Angkat sisihkan.
3. Tumis kedua bawang yang sudah diiris hingga layu, masukan saos tiram, kecap ikan, kecap manis. Aduk rata. Kemudian masukan cuminya, beri lada, kaldu. Aduk aduk hingga rata kembali. Masak hingga matang.
4. Untuk penyajian: tuang cumi bersama saosnya ke atas terong yang sudah digoreng tadi. Selamat menikmati selagi hangat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan terong raos cumi/ terong crispy calamari yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!