RECOMMANDED! Resep Balado Terong Pedas
Anda sedang mencari ide resep balado terong pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado terong pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado terong pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan balado terong pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado terong pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado Terong Pedas memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Balado Terong Pedas:
- Gunakan 3-4 terong ungu
- Siapkan 2 sendok makan teri rebon
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 35 Cabai keriting
- Siapkan 15 cabai rawit merah
- Siapkan 1 tomat ukuran besar
- Ambil 7 bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 lembar salam
- Siapkan 2 ruas Laos, memarkan
- Siapkan 1 serai, memarkan
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Siapkan Penyedap
- Siapkan Minyak goreng
Cara membuat Balado Terong Pedas:
- Bersihkan terong, potong, goreng hingga agak layu. Tiriskan
- Uleg atau gunakan Chopper bumbu halus.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, rebon, Salam, serai, Laos. Tunggu bumbu layu, masukkan terong.
- Beri garam, gula, penyedap. Sesuai selera. Sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado terong pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
