BIKIN NAGIH! Resep Rahasia 250.Kare Ikan Terong Kemangi

Anda sedang mencari ide resep 250.kare ikan terong kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 250.kare ikan terong kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 250.kare ikan terong kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 250.kare ikan terong kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 250.kare ikan terong kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 250.Kare Ikan Terong Kemangi menggunakan 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 250.Kare Ikan Terong Kemangi:

1. Gunakan ¹⁄₂ kg ikan tongkol segar atau ikan tuna mujair apa saja boleh
2. Ambil 500 ml santan
3. Siapkan 5 bh terong ungu kecil2 potong2 sesuai selera
4. Gunakan 5 bh tahu uk kecil potong2 goreng matang
5. Ambil 10 bh cabe rawit utuh
6. Sediakan 1 ikat kecil kemangi ambil daunnya
7. Ambil 2 lbDaun salam
8. Gunakan 5 lb daun jeruk kecil
9. Siapkan 2 btg sereh digeprek
10. Ambil 1 ruas jari lengkuas digeprek
11. Gunakan 1 bh jeruk nipis
12. Sediakan 1 sdt Garam
13. Gunakan 1 sdt Gula
14. Sediakan 1 sdt Kaldu jamur/ vitsin/kaldu ayam
15. Sediakan Bumbu yg dihaluskan :
16. Ambil 8 siung bawang merah
17. Ambil 5 siung bawang putih
18. Ambil 3 bh cabe merah
19. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
20. Ambil ¹⁄₂ sdt lada bubuk
21. Siapkan 1 sdt kunir bubuk / 2 ruas jari kunir
22. Ambil 1 ruas jari jahe
23. Sediakan 5 bh kemiri sangrai

Cara membuat 250.Kare Ikan Terong Kemangi:

1. Siapkan semua bahan bersihkan ikan beri garam dan jeruk nipis sisihkan sambil nunggu minyak panas lalu goreng ikan sampai matang lalu sisihkan potong2 tahu goreng juga sampai matang sisihkan
2. Haluskan bumbu lalu tumis pakai sedikit minyak goreng sampai harum tambahkan daun salam daun jeruk batang sereh lengkuas
3. Lalu masukkan ikan tahu terong dan santan klo krg airnya bs ditambah air secukupnya tambahkan garam gula kaldu/vitsin lalu bila sdh setengah matang tambahkan cabe rawit dan kemangi masak sampai semua matang dan harum baunya lalu matikan dan siap disajikan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 250.Kare Ikan Terong Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!