INI DIA! Resep Terong Raos
Sedang mencari ide resep terong raos yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal terong raos yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong raos, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan terong raos yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan terong raos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Terong Raos memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Terong Raos:
- Gunakan 500 gr Terong Ungu
- Gunakan 1 telur ayam kocok lepas
- Ambil 2 bawang putih -parut atau haluskan
- Ambil 1⁄2 sdt Lada bubuk
- Gunakan 1⁄2 sdt Garam
- Ambil 8 sdm Terigu
- Gunakan 4 sdm maizena
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis
- Siapkan Bumbu Iris:
- Ambil 5 siung Bawang Merah
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 3 bh Cabe Merah
- Siapkan 3 bh Cabe Hijau
- Ambil 10 bh Cabe Rawit Merah
- Gunakan Bumbu Cemplung:
- Gunakan 3 lembar Daun Jeruk
- Siapkan Ebi tawar (saya skip)
- Gunakan 3 sdm Kecap Manis
- Sediakan 1 sdm Saos Tiram
- Ambil 1 sdm Minyak Ikan
- Siapkan Secukupnya Garam dan Kaldu Jamur
Langkah-langkah menyiapkan Terong Raos:
- Campur terigu, maizena, bawang putih parut, garam, lada, beri air secukupnya. Test rasa. Potong terong, masukkan ke dalam adonan terigu. Lalu goreng. Sisihkan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan semua irisan cabe juga daun jeruk.
- Beri sedikit air. Lalu tambahkan kecap, saos tiram, minyak ikan. Tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya.
- Masukkan terong yang sudah di goreng, aduk rata lalu test rasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat terong raos yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
