BIKIN NAGIH! Resep Balado terong teri pete
Sedang mencari ide resep balado terong teri pete yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado terong teri pete yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado terong teri pete, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan balado terong teri pete yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado terong teri pete yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Balado terong teri pete menggunakan 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Balado terong teri pete:
- Ambil 1 buah terong panjang
- Sediakan 1 mangkok kecil teri
- Siapkan 1 papan pete
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabe rawit
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 1 buah tomat ukuran besar
- Gunakan Gula merah
- Gunakan Garam
Cara membuat Balado terong teri pete:
- Potong terong sesuai selera
- Goreng terong hingga matang sisihkan
- Goreng teri hingga matang sisihkan
- Siapkan wajan dengan sedikit minyak untuk menumis bumbu. Panaskan minyak.
- Masukkan bumbu halus kedalam wajan dan tumis bumbu hingga harum dan matang (pastikan matang agar tidak langu, tandanya bumbu berubah warna menjadi merah kecoklatan)
- Tambahkan air 200ml dan tunggu hingga mendidih. Cicipi dan tunggu air sedikit menyusut.
- Jika dirasa sudah pas, masukkan terong, teri dan pete kedalam bumbu. Tumis sebentar dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan balado terong teri pete yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
