RECOMMANDED! Resep Rahasia Balado terong kemangi

Lagi mencari inspirasi resep balado terong kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado terong kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado terong kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan balado terong kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan balado terong kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Balado terong kemangi memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Balado terong kemangi:

1. Siapkan 5 buah terong ungu, @potong 3 bagian, belah dua
2. Siapkan 3 ikat kemangi, dipetik daunnya
3. Siapkan 2 batang sereh, digeprek
4. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
5. Siapkan 3 biji cabai merah besar
6. Siapkan 1 ons cabai merah keriting
7. Gunakan 5 biji cabe rawit merah
8. Ambil 10 siung bawang merah
9. Sediakan 8 siung bawang putih
10. Ambil 1 buah tomat
11. Siapkan 1 lempeng terasi juek
12. Gunakan Bahan lain :
13. Sediakan Secukupnya, garam, gula merah, royco

Cara menyiapkan Balado terong kemangi:

1. Kukus terong yang sudah dipotong-potong, sebentar saja kurang lebih 3 menit.
2. Tumbuk / blend bumbu yang dihaluskan, bisa tambahkan sedikit air matang.
3. Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan sereh. Tambahkan garam, gula merah dan royco secukupnya. Masak sampai bumbu sudah tidak terlalu berair.
4. Masukkan terong, aduk sebentar. Tambahkan kemangi, aduk lagi sebentar. Angkat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan balado terong kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!