RECOMMANDED! Cara Membuat Pecak Terong Bakar

Sedang mencari ide resep pecak terong bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecak terong bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak terong bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pecak terong bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pecak terong bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pecak Terong Bakar memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pecak Terong Bakar:

1. Sediakan Bahan utama
2. Sediakan 5 buah terong ungu
3. Siapkan 6 buah tahu
4. Sediakan Bumbu Halus
5. Sediakan 20 buah cabe rawiit merah
6. Sediakan 10 buutir bawang merah
7. Sediakan 5 butir bawang putih
8. Siapkan 4 cm jari kencur
9. Siapkan 3 butir kemiri sangrai
10. Gunakan ¹⁄₂ bks terasi Abc bakar
11. Sediakan 1 sdt gula pasir
12. Siapkan Bahan cemplung
13. Ambil 2 lembar daun jeruk
14. Sediakan 1 sdm kunyit bubuk
15. Siapkan 2 sdt garam
16. Siapkan ¹⁄₂ bks santan kara
17. Ambil 8 buah cabe rawit utuh
18. Ambil 3 sdm minyak goreng
19. Gunakan 1 gelas air

Cara membuat Pecak Terong Bakar:

1. Belah 2 terong kemudian potong 2 cuci bersih, kmudian bakar hingga matang,sisihkan
2. Potong 2 tahu putih goreng hingga berkulit/sesuai selera angkat sisihkan,kmudian sangrai semua bumbu halus kecuali garam,kmudian haluskan
3. Kmudian tumis dg minyak tunggu sampai minyak dan bumbu terpisah masukkan bumbu cemplung, aduk terus hingga mendidih, angkat taru di mangkuk, siapkan piring saji tata terong dan tahu kmudian siram dg kuah taburi bawang goreng siap sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pecak terong bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!