BIKIN NAGIH! Resep Sambal Terong

Anda sedang mencari inspirasi resep sambal terong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terong yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal terong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal terong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Terong memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Terong:

1. Sediakan 2 buah Terong ukurang sedang
2. Ambil 4 siung Bawang merah
3. Sediakan 3 siung Bawang putih
4. Gunakan 10 biji Cabe rawit (sesuai selera)
5. Gunakan 1 ruas Kencur (sedikit saja)
6. Ambil secukupnya Garam
7. Siapkan secukupnya Lada bubuk
8. Siapkan secukupnya Penyedap rasa
9. Ambil secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah membuat Sambal Terong:

1. Bersihkan bawang merah, bawang putih, cabe dan kencur lalu goreng dengan minyak yang sudah panas, gorengnya sebentar saja jangan sampai gosong (tips: sayat cabenya supaya waktu di goreng tidak meletus) setelah itu angkat dan tiriskan
2. Potong terong jadi 8 bagian atau sesuai selera, cuci bersih dan goreng hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan
3. Siapkan cobek/ulekan, pertama ulek bumbunya (bawang merah, bawang putih, cabe dan kencur) tambahkan garam dan lada secukupnya, jika perlu boleh ditambah penyedap rasa, ulek sampe bumbunya halus
4. Terakhir masukkan terong yang sudah di goreng, ulek kasar campur dengan bumbu, tes rasanya jika sudah pas siap di sajikan
5. Di makan sama nasi hangat saja sudah enak, tanpa perlu lauk lagi😋

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Terong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!