INI DIA! Cara Membuat Ikan Tongkol Terong Balado

Sedang mencari ide resep ikan tongkol terong balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol terong balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol terong balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan tongkol terong balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan tongkol terong balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Tongkol Terong Balado memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Tongkol Terong Balado:

1. Sediakan 1 ekor ikan tongkol segar
2. Sediakan 1 buah terong hijau/ ungu
3. Ambil 2 lbr daun salam
4. Sediakan 2 lbr daun jeruk
5. Siapkan 3 sdm gula pasir
6. Gunakan 1 sdt garam
7. Siapkan Bahan yang dihaluskan :
8. Sediakan 2 buah tomat
9. Sediakan 8 siung bawang merah
10. Siapkan 4 siung bawang putih
11. Siapkan 20 buah cabe keriting merah

Langkah-langkah membuat Ikan Tongkol Terong Balado:

1. Cuci bersih ikan, lalu potong sesuai selera. Beri perasaan jeruk nipis dan garam.
2. Lalu goreng ikan dan terong hingga matang.
3. Blender bahan yang dihaluskan beri sedikit air.
4. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus masukkan daun salam dan daun jeruk masak hingga bumbu mengental.
5. Lalu masukkan gula pasir dan garam, aduk hingga rata. Baru masukkan ikan dan terong goreng aduk lagi hingga rata, koreksi rasa.
6. Setelah bumbu menyerap matikan kompor, angkat dan siap disajikan. - - Selamat mencoba! - - باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan tongkol terong balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!