YUK DICOBA! Cara Membuat Terong telur penyet

Anda sedang mencari ide resep terong telur penyet yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong telur penyet yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong telur penyet, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan terong telur penyet yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat terong telur penyet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Terong telur penyet memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Terong telur penyet:

1. Ambil 4 btr telur
2. Gunakan 1 bh terong ungu, iris serong
3. Ambil Sambal : (lihat resep)
4. Siapkan 5 cabe keriting merah
5. Sediakan 8 cabe rawit
6. Ambil 3 siung bawang putih
7. Gunakan 2 bawang merah
8. Ambil 1 cm cikur/kencur
9. Gunakan ¹⁄₄ sdt garam
10. Siapkan Pelapis :
11. Sediakan 1 sdm tepung bumbu + ¹⁄₂ sdm terigu (cairkan)
12. Sediakan 2 sdm tepung bumbu (kering)

Cara membuat Terong telur penyet:

1. Ceplok telur satu persatu. Siapkan bahan sambal, iris serong terong
2. Goreng bahan sambal, angkat dan uleg kasar. Siram dg minyak sisa menggoreng cabe
3. Celupkan telur ke tepung basah, gulingkan ke tepung kering lalu goreng. Untuk terong cukup di tepung basah saja lalu goreng
4. Letakkan telur dan terong diatas sambal lalu penyet, sajikan dg nasi hangat

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat terong telur penyet yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!