RECOMMANDED! Resep Balado Telor Terong

Anda sedang mencari ide resep balado telor terong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado telor terong yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado telor terong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan balado telor terong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan balado telor terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Balado Telor Terong memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Balado Telor Terong:

1. Sediakan 4 buah terong ungu ukuran sedang
2. Ambil 5 btr telur ayam
3. Ambil Bumbu halus :
4. Gunakan 10 buah cabe merah keriting
5. Sediakan 4 buah cabe rawit (selera)
6. Siapkan 8 btr bawang merah
7. Sediakan 2 btr bawang putih
8. Sediakan 2 buah tomat
9. Gunakan ¹⁄₂ sdt terasi
10. Gunakan Bumbu pelengkap :
11. Ambil 2 btg sereh geprek
12. Gunakan Penyedap rasa (optional)
13. Ambil Garam
14. Siapkan Gula (me: 3 tetes sucralose)

Cara menyiapkan Balado Telor Terong:

1. Siapkan bahan. Potong terong sesuai selera. Rebus telur.
2. Goreng telur sampai berkulit. Goreng terong setengah matang. Blender semua bumbu kecuali sereh. Blender bumbu nya pakai minyak ya, JANGAN pakai air.
3. Tumis bumbu halus dan sereh pakai api sedang lalu kecilkan api, aduk2 terus sampai bumbu matang (tanek), warnanya lebih gelap dr pertama masuk lalu tambahkan penyedap rasa, garam, gula. Koreksi rasa. Lalu masukkan telur dan terong, aduk sebentar saja. Siap disajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat balado telor terong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!