PATUT DICOBA! Cara Membuat Sambelan Terong Udang Rebon

Sedang mencari inspirasi resep sambelan terong udang rebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambelan terong udang rebon yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambelan terong udang rebon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambelan terong udang rebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambelan terong udang rebon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambelan Terong Udang Rebon memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambelan Terong Udang Rebon:

1. Gunakan 3 buah terong ungu kecil (resep asli menggunakan 2 terong besar)
2. Gunakan 2 sdm udang rebon kering (resep asli 3 sdm)
3. Gunakan 1 sdt garam
4. Sediakan ¹⁄₂ sdt gula pasir
5. Sediakan Bumbu Halus:
6. Sediakan 4 siung bawang merah
7. Siapkan 2 siung bawang putih
8. Ambil 12 buah cabe rawit hijau
9. Ambil 1 butir tomat hijau

Cara membuat Sambelan Terong Udang Rebon:

1. Potong terong dan belah 2 tidak terputus lalu goreng, goreng juga udang rebonnya
2. Ulek kasar bawang merah, bawang putih dan cabe rawit, tambahkan irisan tomat hijau, gerus kembali bersama garam dan gula pasir
3. Tumis bumbu halus hingga wangi
4. Campur udang rebon yang telah digoreng (di resep asli udang rebon disajikan ssbagai taburan di akhir), sudah saya tumbuk ya
5. Sajikan dan siap disantap

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambelan Terong Udang Rebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!