RECOMMANDED! Resep Terong Raos
Anda sedang mencari ide resep terong raos yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong raos yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong raos, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan terong raos yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah terong raos yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Terong Raos menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Terong Raos:
- Siapkan 🌟 Bahan Utama :
- Gunakan 2 buah terong, iris
- Ambil 5 sdm tepung serbaguna homemade (lihat resep)
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan 🌟 Bumbu Halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe besar merah
- Gunakan 🌟 Bumbu Lain :
- Sediakan 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris tipis
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 70 ml air
- Gunakan 1⁄3-1⁄2 sdt garam
- Siapkan 1⁄3-1⁄2 sdt gula
- Ambil 1⁄2 sdt kaldu udang bubuk homemade (lihat resep)
- Siapkan 1 sdt terasi
- Sediakan 2-3 sdm kecap manis
Cara membuat Terong Raos:
- Celup terong dalam larutan tepung serbaguna lalu goreng sampai keemasan, sisihkan
- Tumis bumbu yang sudah diblender, bila kandungan airnya habis tambahkan minyak goreng, sereh dan irisan daun jeruk juga terasi. Tumis sampai harum.
- Tambahkan air, beri gula, garam, kaldu udang dan kecap manis. Koreksi rasa sampai dirasa pas.
- Bila air sudah menyusut, masukkan terong, aduk sebentar saja.
- Siap untuk disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan terong raos yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
