PATUT DICOBA! Resep Sambal Terong Kencur
Lagi mencari inspirasi resep sambal terong kencur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terong kencur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terong kencur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal terong kencur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal terong kencur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Terong Kencur menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Terong Kencur:
- Ambil 1 panjang terong ungu
- Siapkan 2 ruas kencur
- Gunakan 6 cabai rawit merah
- Gunakan 3 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Terong Kencur:
- Cuci bersih semua bahan, potong tipis terong.
- Goreng terong sampai setengah kering lalu angkat dan tiriskan.
- Selanjutnya goreng cabai, bawang dan kencur, angkat lalu ulek bahan sambalnya tahap terakhir baru terongnya. Tes rasa dan sajikan.
- Sambal terong kencur siap disajikan.. selamat mencoba ini sambel the best dan nikmat banget..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal terong kencur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
